Dornfelder

Der Dornfelder hat in den vergangenen Jahrzehnten seinen Siegeszug durch die deutschen Weinanbaugebiete angetreten. Es handelt sich um eine Kreuzung aus Helfensteiner (Frühburgunder x Trollinger) und der Heroldrebe (Portugieser x Limberger).

Die Rebsorte ist anspruchslos im Anbau und liefert tiefrote, duftige, kräftige und samtige Rotweine mit milder Säure. Die Aromen des Dornfelder erinnern an Sauerkirsche, Brombeere und Holunder.

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